-
1 культура плесеней в глубине питательной среды
Русско-английский словарь по химии > культура плесеней в глубине питательной среды
-
2 глубинное брожение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > глубинное брожение
-
3 глубинное брожение
Русско-английский экологический словарь > глубинное брожение
-
4 ферментация
fermentation, digestionБиохимический процесс переработки сырья под воздействием ферментов, вырабатываемых соответствующими видами микроорганизмов (см. также брожение).
Бескислородная микробная ферментация.
Ферментация с участием кислорода.
1) Культивирование микроорганизмов на твёрдом перемешиваемом субстрате.
2) Процесс развития клеток ниже поверхности жидкой среды.
Процесс, при котором клетки поддерживаются в экспоненциальной стадии роста или при котором клетки в экспоненциальной стадии роста непрерывно продуцируют вторичный продукт.
Ферментационная система, работающая в режиме периодического культивирования.
Процесс развития клеток на поверхности жидкой среды.
Выращивание микроорганизмов, часто грибов, на твёрдом материале.
Выращивание микроорганизмов на поверхности твёрдого субстрата, распределенного тонким ( 2-4 см) слоем на мелких лотках. Лотки инкубируют в хорошо аэрируемых помещениях.
Крупномасштабный процесс выращивания микроорганизмов, используемых в качестве источника ферментов. Культивирование осуществляется методом твёрдофазной ферментации ( грибы) или глубинной ферментации ( бактерии).
Процесс, во время которого клеточная суспензия аэрируется путём подачи воздуха через отверстие в основании ферментера. Это вызывает вертикальную циркуляцию жидкости. Метод используется в промышленном производстве белка одноклеточных.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > ферментация
-
5 культура плесеней в глубине питательной среды
Русско-английский научный словарь > культура плесеней в глубине питательной среды
-
6 культура в глубине питательной среды
Русско-английский научный словарь > культура в глубине питательной среды
-
7 глубинное брожение
submerged fermentation, subsurface fermentationРусско-английский биологический словарь > глубинное брожение
-
8 нижнее брожение
2) Makarov: fermentation from below, sedimentary fermentation -
9 глубинное брожение
Engineering: submerged fermentation, subsurface fermentationУниверсальный русско-английский словарь > глубинное брожение
-
10 культура плесеней в глубине питательной среды
Универсальный русско-английский словарь > культура плесеней в глубине питательной среды
-
11 глубинное брожение
submerged [subsurface] fermentationРусско-английский политехнический словарь > глубинное брожение
-
12 брожение мезги с погруженной шапкой
Winemaking: fermentation with submerged capУниверсальный русско-английский словарь > брожение мезги с погруженной шапкой
См. также в других словарях:
Fermentation en milieu solide — La fermentation en milieu solide est un mode de fabrication de biomolécules d’intérêt pour les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, carburants, textiles ….). Ces biomolécules sont le plus souvent des métabolites générés par le… … Wikipédia en Français
Polysaccharide-K — Polysaccharide K, also known as PSK, is a proteoglycan found in the polypore fungus Trametes versicolor. The results obtained from a large number of published scientific studies and clinical trials show that PSK is a powerful immunomodulator… … Wikipedia
Thiolutin — drugbox IUPAC name = N (8 methyl 7 oxo 3,4 dithia 8 azabicyclo [3.3.0] octa 1,5 dien 6 yl)acetamide CAS number = 87 11 6 ATC prefix = ATC suffix = PubChem = 6870 DrugBank = C=8|H=8|N=2|O=2|S=2 molecular weight = 228.293 g/mol bioavailability =… … Wikipedia
Penicillium roqueforti — auf Roquefort Käse Systematik Abteilung: Schlauchpilze (Ascomycota) Klass … Deutsch Wikipedia
Acetic acid — Acetic redirects here. It is not to be confused with Ascetic. Acetic acid … Wikipedia
wine — wineless, adj. winish, adj. /wuyn/, n., adj., v., wined, wining. n. 1. the fermented juice of grapes, made in many varieties, such as red, white, sweet, dry, still, and sparkling, for use as a beverage, in cooking, in religious rites, etc., and… … Universalium
Coffee wastewater — The unpicked fruit of the coffee tree, known as the coffee cherry, must undergo a long process to make it ready for consumption. This process often entails the usage of massive amounts of water and the production of considerable amounts of both… … Wikipedia
Microbial mat — A microbial mat is a multi layered sheet of micro organisms, mainly bacteria and archaea. Microbial mats grow at interfaces between different types of material, mostly on submerged or moist surfaces but a few survive in deserts.[1] They colonize… … Wikipedia
Forensic entomological decomposition — One aspect of forensic entomology is the use of insect science in investigations of human deaths. A detailed background on the stages of decomposition and associated fauna is key to interpreting information such as postmortem interval. Forensic… … Wikipedia
Morchella esculenta — Scientific classification Kingdom: Fungi Division … Wikipedia
Beetle — Beetles redirects here. For the band, see The Beatles. For the car, see Volkswagen Beetle. This article is about the insect. For other uses, see Beetle (disambiguation). Beetle Temporal range: 318–0 Ma … Wikipedia